Фестиваль “Кухни мира”

Фестиваль “Кухни мира”

МО:

Лесосибирск

Статус:

Проект реализуется

Номинация:

Свободная номинация

Дата реализации проекта:

21/08/2021

Описание проекта

Фестиваль "Кухни мира"— это событие для поваров и кондитеров, которые мечтают открыть ресторан на один день, и заведений общественного питания города, желающих познакомить гостей со своим новым меню и получить обратную связь. На один день для гостей открывают свои двери однодневные ресторанчики и кофейни, где можно попробовать различные блюда кухонь мира. Рассчитываемая аудитория 500 человек. В рамках фестиваля будет работать более 10 открытых кулинарных зон с готовыми блюдами, а также одна большая площадка, на которой будут выступать творческие коллективы города и проводится интерактивные конкурсы для гостей.

Цель

Проведение городского фестиваля "Кухни мира" для молодежи и гостей города Лесосибирска, семей с детьми, студентов и школьников (для людей от 14 до 35 лет) .

Актуальность

В настоящее время в Лесосибирске отмечают, что существует малое количество событий куда можно прийти всей семьей и активно провести свой досуг. На одном из городских пабликов (Я живу в Лесосибирске) часто публикуются посты городских жителей, где горожане говорят о малом количестве мероприятий, которые можно посетить всей семьей. Таких постов публикуется около 10 в неделю и около 25 в месяц, что при основном потоке публикаций составляет более 12% и является одной из тем для общения для пользователей нашего нашего города в социальной сети. Помимо этого в городе совершенно нет площадок где молодые повара и кондитеры могли бы показать свои блюда для оценки городского зрителя, так как обычно для домашних мероприятий горожане пользуются "сарафанным радио" и не всегда вкусы потребителя сходятся. В рамках проекта "Ресторанный день" 2019 года на территории города проходил фестиваль еды и напитков и его участники проявили инициативу,  предложив оформить свои фудкорты  и меню в национальной тематике Данный фестиваль позволит решить несколько проблем: 1. Организовать семейный досуг для молодых семей и молодежи города. 2. Помочь в развитии начинающим кондитерам и поварам в поиске новой аудитории. 3. Помочь в формировании городской  и национальной культуры и культуры отдыха в городских локациях. Если горожане примут участие в развитии фестиваля, то его существование на постоянной основе будет стимулировать деятельность начинающих поваров и открытие своего "дела".

Задачи

Привлечение и набор участников Подготовка фестиваля и закупка материалов Привлечение творческих коллективов Проведение фестиваля Публикация в СМИ и подготовка отчетности

План реализации

Действие Срок (в какой период будет выполняться или до какого числа) Ответственный (ответственный за каждое действие - один человек из команды)
Привлечение и набор участников с 26 июля по 1 августа Ильгинес Арина Юрьевна
Набор людей, для орг.комитета с 26 июля по 1 августа Ильгинес Арина Юрьевна
Подготовка фирменного стиля фестиваля с 26 июля по 1 августа Кожевникова Екатерина
Закупка материалов с 1 августа по 15 августа Игумнов Тимофей
Привлечение творческих коллективов с 1 августа по 15 августа Кожевникова Екатерина
Украшение площадок и установка банеров с 12 августа по 19 августа Ильгинес Арина Юрьевна
Подготовка торговых рядов, крепеж к ним банеров с фирменным оформлением с 12 августа по 19 августа Игумнов Тимофей
Проведение фестиваля 20 - 21 августа Ильгинес Арина Юрьевна
Публикация в СМИ с 21 августа по 26 августа Кожевникова Екатерина
Подготовка отчетности с 21 августа по 26 августа Ильгинес Арина Юрьевна

Целевая аудитория

Жители города Лесосибирска с 14 до 35 лет

Результаты

В фестивале приняли участие 10 поваров и кондитеров. Гостями фестиваля стали более 500 человек. Более 7 творческих коллективов приняли участие в программе фестиваля. Было выбрано 3 "лучших блюда фестиваля". Было разыграно 10 брендированных подарков В городе появилось новое ежегодное событие, которое впоследствии сможет привлекать большое количество молодежи, в частности молодых семей и студентов и появляются положительные отзывы о появлении данного события в городе.

Ресурсы

Наименование Единица измерения Количество Цена за единицу Всего
Печать банеров для оформления лотков шт 14 2000 28000
Брендированные значки для конкурсов главной сцены шт 30 80 2400
Футболки для орг.комитета и поваров проекта шт 15 700 10500
Брендированная кружка для конкурсов главной сцены шт 5 190 950
Изготовление брелков для конкурсов главной сцены шт 15 60 900
Изготовление брендированных блокнотов для конкурсов главной сцены шт 30 80 2400
Изготовление кубка "лучшее блюдо фестиваля" шт 3 1500 4500

Иные ресурсы

Звуковое оборудование, работа ведущего и фотографа

Имеющиеся ресурсы

Диджей, гример, торговые ряды для участников фестиваля, план проведения и договоренность с творческими коллективами и инициативной группой поваров

Дополнительно

Дополнительно

Файлы проекта

Финансирование

Предоставленное:

50000 ₽

Необходимое:

49650 ₽

Участники проекта

Всего участников: 3

Ильгинес Арина Юрьевна

Руководитель

https://vk.com/arizaharova

Кожевникова Екатерина Александровна

Помощник руководителя проекта

https://vk.com/ekaterinakozheva

Игумнов Тимофей Денисович

Помощник руководителя проекта

https://vk.com/im__faded